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Cuando la tradición pasiega conquista la televisión: nuestra Quesada Luca en Zapeando

En Sobaos y Quesadas Luca siempre hemos sabido que la Quesada Pasiega es mucho más que un postre: es historia, tradición y un pedacito del alma de los Valles Pasiegos. Sin embargo, pocas veces un dulce típico de Cantabria alcanza el foco mediático de la televisión nacional. Eso fue lo que ocurrió recientemente cuando nuestra Quesada Pasiega apareció en el programa Zapeando, uno de los espacios de entretenimiento más seguidos de la Sexta.

La persona encargada de llevar este icono de la repostería cántabra a la pantalla fue nada menos que Francisco Cacho Morgado (Zamora, 1985), conocido por el gran público como meteorólogo y presentador de la Sexta Meteo. Licenciado en Física, Cacho no solo se ocupa de acercarnos cada día las previsiones meteorológicas junto a Joanna Ivars, sino que también colabora en programas de la cadena como La Roca, Al Rojo Vivo, Más Vale Tarde, La Clave y laSexta Noche, aportando información científica y divulgativa de calidad. Con una trayectoria que abarca medios como Castilla y León Televisión, AEMET, El País y la COPE, su versatilidad lo convierte en una figura de referencia dentro del periodismo científico y meteorológico.

Un guiño a la tradición pasiega en la televisión nacional

Durante su participación en Zapeando, Cacho compartió con el público el encanto y el sabor de nuestra Quesada Pasiega Luca, poniendo en valor un producto artesanal que ha pasado de generación en generación en Cantabria. Fue un momento especial en el que un postre tan representativo de la tradición cántabra se presentó con orgullo en un programa de ámbito nacional, recordando que la gastronomía local puede tener tanto protagonismo como los grandes eventos o noticias del día.

Nuestra quesada, elaborada con mimo en nuestro obrador de Alceda, mantiene intacta la receta tradicional: leche fresca, huevos, mantequilla y el toque maestro que le da esa textura y sabor inconfundibles. Cada porción es un homenaje a la autenticidad y a la vida pausada de los Valles Pasiegos, donde la calidad de la materia prima marca la diferencia.

Más que un postre: una embajadora de Cantabria

Que nuestra Quesada Pasiega Luca haya tenido su espacio en televisión de la mano de un profesional como Francisco Cacho Morgado supone un orgullo para todo el equipo y, por supuesto, para Cantabria. Es una manera de mostrar al resto de España —y al mundo— que en cada bocado se esconde una tradición centenaria, ligada a las cocinas de los hogares pasiegos y a la esencia de nuestra tierra.

La aparición en Zapeando no solo nos hace sonreír, sino que refuerza nuestro compromiso con seguir elaborando productos auténticos, respetando la herencia de nuestros mayores y compartiéndola con nuevas generaciones.

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